Préparation du mont d'or
30 Nov 2012
- Emeline Thevenet
Bienvenue au mont d’or !
Originaire du Jura et du Haut-Doubs, le mont d’or est un fromage à pâte molle élaboré à partir du lait de vaches montbéliardes.
Fromage des montagnes, on ne le fabrique qu’entre le 15 août et le 10 mai. Face aux rigueurs automnales puis hivernales, le mont d’or se prête à une recette qui ne manquera pas de vous réchauffer : la boîte chaude.
Originaire du Jura et du Haut-Doubs, le mont d’or est un fromage à pâte molle élaboré à partir du lait de vaches montbéliardes.
Fromage des montagnes, on ne le fabrique qu’entre le 15 août et le 10 mai. Face aux rigueurs automnales puis hivernales, le mont d’or se prête à une recette qui ne manquera pas de vous réchauffer : la boîte chaude.
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