Un plat d’été à déguster sans modération !

Nous vous proposons un mets d’été par excellence, léger et savoureux, qui se déguste froid, en entrée.

Les aubergines sont délicatement grillées puis associées à de la mozzarella au lait de bufflonne et à un coulis de tomates, agrémenté de basilic. Nous vous proposons cette terrine à la part mais vous pouvez en consommer sans modération, pour un déjeuner ensoleillé, un pique-nique chic, ou un dîner léger.