Pour un réveillon qui roule !

Pour les fêtes de fin d’année, Lillo vous propose une déclinaison de la bûche : le roulé aux marrons. Le biscuit cuiller est imprégné de crème de marron, puis saupoudré de morceaux de marrons.

Il est ensuite délicatement roulé. Préparé sur le même modèle que la traditionnelle bûche, ce dessert gagne en légèreté car la crème de marron se substitue à la crème au beurre.

La saveur du marron permet à ce dessert original de s’inscrire pleinement dans l’esprit de la gastronomie des fêtes de fin d’année.