La crème de la crème... normande !

L’un de nos fournisseurs préférés nous livre deux fois par semaine de l’or blanc : la crème fraîche épaisse au lait cru, le fromage blanc fermier moulé à la louche, le beurre fermier doux et demi-sel et le lait cru.
Créée en 1974 par Manuel Borniambuc, à la retraite aujourd’hui, l’entreprise a été vendue en 2008 à ses 3 salariés : Willy, Fabrice et David.
Leurs 3 camions réfrigérés sillonnent les routes d’Île-de-France et de Normandie afin d’approvisionner les fromagers et les restaurants.