Présentation
Fondée en 1979 par M. et Mme Lillo puis reprise en 2002 par François Hombrouck et Thibault de Saint Laumer, la Maison Lillo propose depuis plus de 30 ans, une sélection de fromages de haute qualité, ainsi que des produits traiteur uniques. Située rue des Belles Feuilles, en plein cœur du quartier commerçant du 16e arrondissement de Paris, elle est aujourd’hui une fromagerie et un traiteur reconnus.
Nos fromages sont, pour la plupart, directement issus de nos plus belles régions françaises : chèvre, reblochon, camembert, mont d’or nous sont ainsi acheminés chaque semaine, par leurs producteurs, avec lesquels nous avons su tisser des liens étroits. Nous sommes fiers de ce gage de qualité, qui nous permet de garantir la fraîcheur et la qualité des produits. Certains de nos fromages sont transformés dans notre propre établissement. Ainsi, notre brillat-savarin à la truffe noire, est une recette exclusive, alliant le parfum subtil de la truffe noire du Périgord, à un fromage doux.
Vous trouverez également dans notre boutique, une sélection de fromages râpés maison, parmi lesquels l’emmental, le comté, ou encore le fribourg, pour sublimer vos plats. Sur place, nos deux caves garantissent une haute qualité d’affinage des fromages, et nous permettent de contrôler constamment la fraîcheur de nos produits.
La Maison Lillo propose aussi, pour accompagner et compléter sa large sélection fromagère, de nombreux produits frais et BIO, tels que le pain BIO Moisan, des produits crémiers de Normandie (crème crue de Normandie), du beurre et du lait crus et des yaourts fermiers frais.