Fundada en 1979 por el señor y la señora Lillo, luego adquirida en 2002 por François Hombrouck y Thibault de Saint Laumer, La casa Lillo propone desde más de 30 años, una selección de quesos de alta calidad, al igual que productos de delicatessen únicos. Situada en la calle Belles Feuilles, en pleno corazón de uno de los barrios más prestigiosos de la capital parisina (16avo), hoy en día es una de las queserías y una delicatessen más renombrados.