La gran calidad de nuestros productos a base de quesos nos permite proponer sabrosas tartas con quesos a todo lo largo del año. Las tartas con quesos se cocinan con una masa especial de casa (elaborada con mantequilla fresca), queso rallado de casa (compuesto de queso Emmental, queso Comté, queso Beaufort y queso Friburgo), así como huevos frescos, cremas y leche cruda.

Las tartas son individuales. Pueden también hacer un pedido para tartas de mayor tamaño. En función de las temporadas, proponemos también tartas de quesos con tomate-albahaca, preparadas con tomates frescos, pulposos y albahaca fresca.