Nuestro queso Bien-aimé con pasas es uno de nuestros quesos estrellas. Nuestra clientela, tanto parisina como internacional, esta muy cautivada por este queso desde hace muchos años. Su receta original y el cuidado llevado durante la maceración de las uvas, forma parte de su éxito.

El queso Bien aimé con pasas está formado por uvas secas de calidad, maceradas en Armagnac con Apelación de Origen Controlada, durante dos meses como mínimo. Las pasas dan un gusto único y profundo a nuestro queso. El queso Bien-aimé con pasas es también un queso muy fresco, a base de triple crema de leche vaca. Este queso es ideal para sus recepciones, sus cenas y sus comidas de fiestas. Es elaborado enteramente in situ y existe en un único tamaño.