Todos los días, los cocineros de la Casa Lillo elaboran in situ recetas variadas. Esta producción, directamente realizada en la calle de Belles Feuilles, nos permite garantizar a nuestra clientela una conservación y una frescura óptima de nuestros platos.

Los cocineros de la Casa Lillo sólo utilizan productos frescos en sus recetas. De esta manera tenemos por ejemplo que los huevos son de gallinas criadas al aire libre y son enviados directamente desde la granja. Del mismo modo, la leche fresca nos es suministrada 3 veces por semana, y es producida de manera diaria.

Las carnes seleccionadas para nuestras recetas (entradas y platos a base de carne) son solicitadas directamente a un frigorífico francés, en la ciudad de TARASCON. De esta manera, podemos controlar la trazabilidad de todas nuestras carnes y garantizar a nuestros clientes su gran calidad.